충남 보령시에 위치한 대천항 수산시장은 낚시를 즐기려는 일명 강태공이 끊임없이 찾는 곳으로 수산시장에서는 꽃게 매운탕, 신선한 생선회를 맛볼 수 있으며, 여러 가지 활어와 건어물들을 저렴하게 구입할 수 있다고 합니다.
그런데 이 수산시장 외에도 보령 9 미라 하여 꼭 먹어봐야 할 음식이 있다하니 충남 보령의 보령 9 미에 대해 알아보겠습니다.
보령 9미중 1 미 - 전복 굴구이
독특한 향과 함께 담백한 맛을 내는 음식으로 천북지역에 많이 나는 굴로 조수간만 차이로 성장은 느리지만 맛과 영양 면에서는 우수하여 겨울철 숯불에 구워 먹기도 한다고 합니다.
보령 9 미 중 2 미 - 사현포도
전국 최고의 높은 당도와 맛, 그리고 향기가 뛰어남
보령 9 미 중 3 미 - 쭈꾸미
쫄깃쫄깃하게 씹히는 맛으로 쭈꾸미 볶음, 회, 무침, 전골 요리 등으로 한국 사람들이 좋아하는 맛의 음식
보령 9 미 중 4 미 - 간재미 무침
서해 앞바다에서 잡은 쫄깃쫄깃하고 새콤달콤한 맛이 나는 음식으로 오이, 깨 등 여러 양념을 하여 만드는 음식으로 전국 많은 사람이 찾고 있는 음식
보령 9 미 중 5 미 - 꽃게탕
크고 깊은 담백한 맛으로 지방이 적고 단백질, 그리고 필수 아미노산이 많이 있어 성장기 어린이, 허약 체질이나 노약제가 좋은 음식
보령 9 미중 6 미 - 보령산 돌김
서해안 청정지역에서 최상급 원료로만 만들어 오랜 기간 바삭바삭하고 고소한 맛과 향을 자랑하는 돌김
부령 9 미 중 7 미 - 키조개 요리
풍부한 단백질과 저칼로리로 필수 아미노산, 철분이 많이 함량 되어 있어 빈혈, 동맥경화 예방, 임산부 산후조리, 피부미용에 좋은 음식(로스구이, 전골, 무침, 샤브샤브, 죽, 튀김 등)
보령 9 미 중 8 미 - 조개구이
보령에서 나는 신선한 해산물인 가리비, 키조개, 소라, 새우, 꼬막, 전복 등 신선한 해산물을 그릴에 직접 구워 먹는 음식
보령 9 미중 9 미 - 해물 칼국수
바다향과 쫄깃한 면의 만남으로 시원하고 깔끔한 국물맛을 건강하게 먹을 수 있는 음식
위 자료에 대한 출처정보 : 보령시 문화관광
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